抗性糊精专利品牌Fibersol®
来源:本网编辑 2022.08.17. Fibersol是拥有多项专利、近百项临床研究支持的膳食纤维品牌。它是一种顶级的抗消化麦芽糊精,用于增强饱腹感、支持 体重管理 和改善消化道健康等。Fibe
来源:本网编辑 2022.08.17.
Fibersol®是拥有多项专利、近百项临床研究支持的膳食纤维品牌。它是一种顶级的抗消化麦芽糊精,用于增强饱腹感、支持体重管理和改善消化道健康等。Fibersol由美国和日本企业联合研发制造,产品稳定性好,安全性获得美国FDA普遍安全认可(GRAS)。
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概述
Fibersol的主要成分是一种抗消化的麦芽糊精,它含有至少90%的膳食纤维,由一种涉及玉米淀粉受控分解的专有方法生产。它的分子键不会被人体消化道消化,因此抗消化的麦芽糊精可以作为大多数食品和饮料中糖的健康替代品。因此,Fibersol可以增加食物中的必需纤维,同时最大限度地减少热量摄入。换句话说,Fibersol提供了一种增加纤维消耗益处的方法,而不必担心可消化纤维的缺点。
临床研究表明,Fibersol可以支持肠道功能和一致性,以及缓解便秘和与消化不良相关的各种其他并发症。最近的研究还证明了抗消化的麦芽糊精能够增加饱腹感,这可能为减脂和体重管理铺平道路。
Fibersol包含一系列基于玉米的低粘度可溶性纤维成分,由包括Archer Daniels Midland Company、Matsutani Chemical Industry和Matsutani America 在内的合营企业生产和分销。产品线包括Fibersol-2AG、Fibersol-LQ、Fibersol-2L和Fibersol-DLQ。
Fibersol作用原理
Fibersol背后的潜在机制是其淀粉链在消化道中保持完整。因此,它增加了饱腹激素肽YY(PYY)和葡萄糖样肽-1(GLP-1)的存在,与那些饮食依赖于其他形式纤维或碳水化合物。 Fibersol可能能够延缓饥饿,间接减少一个人消耗的食物量,并最终减轻体重。纤维醇背后的潜在机制是其淀粉键在消化道中保持完整。因此,它增加了饱腹激素肽YY(PYY)和葡萄糖样肽-1(GLP-1)的存在,使消费者在更长的时间内感觉饱腹。因此,Fibersol可以延缓饥饿,间接减少一个人的食物摄入量,并最终减轻体重。
Fibersol特点
与普通膳食纤维补充剂相比,Fibersol具有以下优势:- 临床研究:大量临床研究证实了Fibersol作为补充剂的安全性和有效性。
- 低卡路里含量:与许多类似的纤维不同,Fibersol提供了纤维补充剂的消化益处,同时还降低了糖和卡路里含量。
- 稳定:Fibersol在整个加工过程中都非常稳定,包括在酸性和高温条件下,这意味着它很容易配制成饮料和固体食物棒。
- 认证:它拥有美国FDA普遍安全认证(GRAS)。
Fibersol专利
Fibersol制备:该发明者Matsutani Chemical Industries 拥有多项日本专利和美国专利9353392,其中涵盖了其生产难消化麦芽糊精的方法。该过程的一些关键步骤包括分解和液化玉米淀粉。此外,该公司还申请了一项专利,以保护一种制造难消化麦芽糊精的方法,该方法包括替代甜味剂高果糖玉米糖浆(美国20070231454)。
Fibersol用途
最重要的是,Fibersol是一种健康的纤维来源。它已被纳入各种类型的补充剂:1.消化类补充剂
Fibersol的高稳定性确保它有助于保持肠道运动的一致性以及减轻胃肠道(GI) 不适。此外,服用纤维可能会促进胃肠道中“好”细菌的生长,从而促进排便(即减少便秘)并缓解胀气。
2.减肥补充剂
Fibersol 可以作为减肥补充剂,具有以下几个好处:
- 增加饱腹感
- 减少热量摄入
- 改善脂肪代谢
3.蛋白质补充剂
膳食纤维如纤维醇能够分解蛋白质,从而增强其在体内的吸收。除此之外,由于其感官特性,Fibersol特别适合作为蛋白质补充剂的补充剂,使其能够改善口感并掩盖高蛋白产品常见的苦味,而不会产生任何不良风味。
Fibersol临床研究
有近百项临床试验评估了Fibersol的安全性及其改善消化和脂肪代谢的有效性。下面概述了几项此类研究。1.Fibersol(10g)可增加饱腹感并延缓饥饿感1
在这项随机、双盲、安慰剂对照研究中,19名成年人与安慰剂,0g、5g或10g Fibersol一起用餐。只有10g Fibersol组在进食后1.5至2小时内饥饿感和饱腹感显著延迟。与其他组相比,10g Fibersol组的饱腹感激素PYY和GLP-1水平也升高到统计学上显著的程度。
研究人员得出结论:“Fibersol-2与膳食刺激产生饱腹感激素并增强饱腹感。”
2.Fibersol(15g)可用做益生元并改善肠胃耐受性2
在这项随机、双盲研究中,38名成年人每天服用15g通用麦芽糊精、15g Fibersol 或7.5g麦芽糖糊精加7.5g Fibersol,持续7周。与其他组相比,15g Fibersol 组的“好”细菌(双歧杆菌)水平增加,提高了胃肠道耐受性。
研究人员得出结论,“抗性麦芽糖糊精补充剂耐受性良好,可在大肠中产生有利的发酵特性,并导致细菌种群发生变化。”
3.Fibersol(5g)可减少脂肪吸收并增加脂肪排泄3
在这项双盲、随机、安慰剂对照研究中,10名成年人每天服用安慰剂或5g Fibersol,持续10天。与服用安慰剂的人相比,服用Fibersol的人的粪便重量和大小显著增加,其中包括未分解的脂质。
研究人员得出结论:“抗性麦芽糊精通过延迟脂质吸收过程中脂肪酸从胶束中的释放来抑制脂质吸收并促进脂质排泄到粪便中。”
4.Fibersol(18g)可减少腹部脂肪并改善脂肪和糖代谢4
在这项随机、双盲、安慰剂对照研究中,30名代谢综合征患者每天服用3次含有9g抗性麦芽糊精(RMD)Fibersol的饮料或安慰剂,持续12周。到该时期结束时,Fibersol组的腰围、腹部脂肪、空腹血糖和血三酰甘油(TG)水平与基线相比有统计学意义的下降。这些效应最终将代谢综合征的危险因素减少了12个,而安慰剂组减少了7个。
研究人员得出结论:“持续摄入RMD可通过减少内脏脂肪和改善糖脂代谢来改善代谢综合征的危险因素。”
Fibersol用量
- 成功的临床试验使用量:4.2-18g/天。
- Fibersol补充剂通常以粉末形式提供,推荐用量:5-10g/天。
一般建议用量:从5g/天开始,根据具体需要(如改善消化、体重管理等)调整个人所需要量。
Fibersol是含90%的抗消化麦芽糖糊精纤维,可以轻松融入大多数类型的饮料、加工食品、培养或冷冻乳制品和膳食补充剂中。
参考资料:
1.Ye Z, et al. Soluble dietary fiber (Fibersol-2) decreased hunger and increased satiety hormones in humans when ingested with a meal. Nutr Res. 2015 May;35(5):393-400.
2.Fastinger ND, et al. A novel resistant maltodextrin alters gastrointestinal tolerance factors, fecal characteristics, and fecal microbiota in healthy adult humans. J Am Coll Nutr. 2008 Apr;27(2):356-66.
3.Kishimoto Y, et al. Effect of Resistant Maltodextrin on Digestion and Absorption of Lipids. J Health Sci. 2009;55(5):838-44.
4.Hashizume C, et al. Improvement Effect of Resistant Maltodextrin in Humans with Metabolic Syndrome by Continuous Administration. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2012;58:423-30.