干酵母专利品牌Wellmune®
来源:本网编辑 2022.09.13. Wellmune是一种拥有专利的面包酵母提取的葡聚糖品牌。因其获得最多的临床研究和证实有效性而知名。它可用于支持儿童、老年人、运动员和压力群体等免疫健
来源:本网编辑 2022.09.13.
Wellmune®是一种拥有专利的面包酵母提取的β葡聚糖品牌。因其获得最多的临床研究和证实有效性而知名。它可用于支持儿童、老年人、运动员和压力群体等免疫健康。Wellmune由著名的美国kerry Group公司生产,获得美国FDA普遍安全认可(GRAS)、中国和欧盟新型食品认证。
了解Wellmune®的适应证及产品购买:
概述
作为多糖的β-葡聚糖天然存在于一些食物中,包括面包酵母、菌菇和谷物(如燕麦)等。不同来源的β-葡聚糖具有不同的生物学功能,谷物中的β葡聚糖与真菌细胞壁所含的就不同,并非所有的β-葡聚糖都能支持免疫功能。Wellmune是通过专有工艺从特定类型的面包酵母(酿酒酵母)的细胞壁中提取的β1,3/1,6葡聚糖(Beta 1,3/1,6 glucan),经人体研究可实现最佳的生物利用度和免疫支持。而且由于其制造方式独特,显示Wellmune免疫支持特性的研究仅适用于Wellmune。
研究是确认β葡聚糖是否有疗效的唯一方法。最近的研究回顾着眼于对Wellmune和其他几种酵母β葡聚糖的研究,发现Wellmune是研究得最好的β葡聚糖成分,并且证明了最好的结果。
Wellmune由美国跨国公司Kerry Group研发和生产,已经行销全球60多个国家。它是一种用于天然食品、饮料和膳食补充剂的成分,具有专利、犹太、清真、非过敏、非转基因和无麸质等认证,经临床证明有助于增强免疫系统,使儿童到老年等所有年龄段的人更容易保持健康。
Wellmune作用机制
作为一种支持免疫功能的β1,3/1,6葡聚糖,Wellmune作用表现在:- 它是一种免疫调节剂,而非免疫“增强剂”。Wellmune活化机体的先天性免疫(或固有免疫)起到防御抗病作用,这与免疫增强剂有本质不同。后者可能刺激免疫过度而导致免疫失衡(如自体免疫反应)。
- “训练”免疫系统、增强天然免疫功能:这意味着补偿自然的、与年龄相关的免疫力下降、压力对免疫的影响等,从而维持整体免疫健康。
附:Wellmune与其他β葡聚糖的不同之处:
燕麦、蘑菇和酵母,它们的共同的活性成分都是β葡聚糖,但这三种类型不仅在分子水平上不同,对人体的作用也不同。尽管这些类型的β-葡聚糖中的每一种都可能对健康有益,但其益处因β-葡聚糖的类型而异。
- 燕麦:其所含的β-葡聚糖以促进心脏健康和帮助管理低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇而著称。然而,科学证据并不支持这种类型的β-葡聚糖增强免疫功能。
- 蘑菇:虽然蘑菇β葡聚糖已被证明具有免疫健康益处,但研究表明它们的效力低于某些经过充分研究的面包酵母β葡聚糖。对已知蘑菇的研究结果参差不齐,无法保持一致性。因此,它们可能不是免疫支持的最佳选择。
- 酵母:酵母β葡聚糖通常来源于面包酵母或啤酒酵母。尽管两者都是来自酿酒酵母的β 1,3/1,6 葡聚糖,但来源很重要—从面包酵母细胞壁中提取的β葡聚糖具有与啤酒酵母不同的分子模式,这会影响免疫调节最终产品的能力。此外,研究支持面包酵母β葡聚糖的免疫调节特性,但并非所有菌株都相同。最近的一项研究强调,研究必须针对该成分(或菌株)及其提取过程,因为这些属性会影响临床有效性。
Wellmune特点
与同类产品相比,Wellmune具有如下方面优势:- 临床研究支持:至今可能是临床研究最多的、证明效果最好的面包酵母β葡聚糖。
- 拥有美国等多国专利,包括专有生产和应用专利。专有制造工艺和标准化可确保葡聚糖结构稳定性和生物活性(有效性)。
- 安全性:获得美国FDA普遍安全认可(GRAS)已经欧盟、中国的新型食品认证。
Wellmune用途
Wellmune被证实是一种免疫调节剂,可支持从儿童到老年群体的整体免疫健康:1.儿童免疫功能:
有关研究表明,Wellmune可降低上儿童呼吸道感染(UTI)66.7%,减少学期的病假天数,增强整体健康。此外。有助于降低儿童过敏发作风险。
2.增强老年人免疫功能:
年龄增长导致免疫衰老,削弱老年人免疫功能。研究证实,服用Wellmune可降低老年感冒风险,缩短感冒恢复周期达16%以上。
3.支持运动免疫健康、抗疲劳:
有研究发现,马拉松运动员服用Wellmune 4周后,上呼吸道感染减少40%;运动疲劳降低48%,身体活力增加22%。
4.改善慢性压力相关的免疫健康
慢行或长期压力抑制免疫功能、导致免疫老化。对高压群体(如医学生、消防员和慢性压力人群)测试表明,Wellmune可降低上呼吸道感染、缩短感冒恢复周期。此外,情绪、疲劳和紧张等心理状态得到改善。
图示,Wellmune改善疲劳、紧张和混乱及增强活力对比
Wellmune临床研究
β葡聚糖已经获得较为广泛的研究,有关Wellmune的部分研究简介如下:1.酵母来源和制造过程对最终的β-葡聚糖结构有很大影响1
在这项研究中,我们探讨了五种酵母β-葡聚糖商业样品的结构差异。测定样品的β-葡聚糖含量和酵母贮藏碳水化合物、糖原。β-葡聚糖含量74%到86%不等,糖原含量从0%到20%不等。通过部分甲基化糖醇乙酸酯法测量每个样品的连接模式。
结论:我们的研究结果证实,酵母β-葡聚糖的每种专有来源都具有独特的纯度特征、分支和连接模式,这些模式决定了化学结构和组成。
2. 来自面包酵母的β-1,3/1,6-葡聚糖可能提供更高的免疫监视2
先天免疫系统以快速和非特异性的方式对免疫威胁作出反应;炎症是这种反应的一部分。随后是一种较慢但有针对性的特异性反应,称为适应性或获得性免疫反应。
越来越多的证据表明,饮食成分,包括酵母衍生的β-葡聚糖,可以通过调节嗜中性粒细胞和巨噬细胞的炎症和抗菌活性来帮助宿主防御病原体。先天免疫训练是指一种新发现的现象,其中化合物可以“训练”先天免疫细胞,从而改变单核细胞和巨噬细胞前体生物学以产生更有效的免疫反应。尽管已经进行了各种人体研究,但仍然存在很多不确定性,需要进一步的研究来充分阐明补充β-葡聚糖与人体免疫功能之间的关系。
这篇综述提供了关于酵母衍生的β-葡聚糖作为免疫调节剂的最新报告,包括对当前关于β-葡聚糖与免疫系统相互作用的范式的简要概述。还回顾了最近部分解密作用方式的临床前工作和人体试验的最新证据。根据临床前研究,来自面包酵母的β-1,3/1,6-葡聚糖可能提供更高的免疫监视,尽管人类证据比从临床前研究中获得的证据要弱。
3. 面包酵母β-葡聚糖可减少中国寒冷季节1至4岁儿童常见疾病的发作3
感染,尤其是上呼吸道感染 (URTIs),在儿童早期很常见,这给医疗保健系统和个人家庭造成了巨大的经济负担。有许多食品和膳食补充剂成分旨在改善儿童的健康状况和免疫功能,以降低他们对常见儿童疾病的易感性。
在中国进行的一项为期12周的随机、双盲、安慰剂对照研究评估了面包酵母β-葡聚糖(BYBG)减少1至4岁儿童常见儿童疾病发作次数的能力。共有174名受试者(12至48个月大)在过去3个月内经历了至少2次 URTI 发作,并随机分为2个治疗组(每天35或 75mg BYBG)或安慰剂。主要研究结果是在研究期间未经历任何确认的常见儿童传染病发作的受试者比例。次要结果包括总感染和 URTI 的发作次数和持续时间。
结论:BYBG显著降低了日托环境中12至48个月儿童常见儿童传染病的总发作次数和URTI发作次数。两种剂量的BYBG均具有良好的耐受性。
4. 酵母衍生的β-1,3/1,6葡聚糖与上呼吸道感染和老年人的先天免疫4
本研究的目的是测试酵母衍生的β-1,3/1,6葡聚糖是否可以预防上呼吸道感染 (URTI)的发生或减轻其严重程度,并在社区居住的老年人冬季调节先天免疫反应。
这是一项双盲安慰剂对照试验,年龄在50岁至70岁的社区成年人在冬季随机分为每日一次β-1,3/1,6葡聚糖(Wellmune 250mg/d;n=50)或相同的安慰剂胶囊(n=50),为期90天。URTI发作经医学证实。通过自述的每日威斯康星上呼吸道感染评分21记录症状严重程度。在第0、45、90天采集血液和唾液样本,以测量先天免疫参数。
结论:每日口服β-1,3/1,6葡聚糖可预防URTI,并缩短老年人一旦感染URTI症状的持续时间。这可能与对先天免疫功能的影响有关。需要更大规模的研究来证实β-1,3/1,6葡聚糖对老年人URTI的益处。
5.β-1,3/1,6葡聚糖对马拉松运动员上呼吸道感染症状和情绪状态的影响5
这是一项安慰剂对照、双盲研究,旨在评估市售膳食补充剂对上呼吸道症状 (URTI) 和情绪状态的影响。75名马拉松运动员(35名男性,40名女性),年龄在18-53岁之间,平均年龄:36 ± 9,自行服用安慰剂,250mg或 500mg β1,3/1,6葡聚糖(商业在2007年卡尔斯巴德马拉松赛后的4周马拉松赛后试用期内,每天将名称命名为Wellmune WGP(®))。受试者填写情绪状态 (POMS) 评估概况和问卷式健康日志,测量2周和4周治疗后的健康状况和URTI症状。
在为期4周的研究过程中,治疗组的受试者(每天250mg和500mg)报告URTI 症状显著减少,整体健康状况更好,混乱、疲劳、紧张和愤怒减少,活力增加基于与安慰剂相比的POMS调查。β-葡聚糖可以预防URTI症状,并在马拉松比赛后改善整体健康和情绪。关键点β-葡聚糖补充剂可维持耐力运动员的免疫功能。β-葡聚糖补充剂可减少马拉松运动员的运动后URTIs。运动后免疫功能的维持与改善情绪状态有关,包括减少疲劳和增加运动员的活力。
6. 面包酵母β-葡聚糖可减轻压力女性的上呼吸道症状并改善情绪状态6
多项研究表明,从酿酒酵母中提取的面包酵母β-1,3/1,6-d-葡聚糖可有效降低感冒和流感症状的发生率。本研究评估了特定β-葡聚糖补充剂 (Wellmune) 对具有中等心理压力的女性的上呼吸道症状和心理健康的影响。
健康女性(38±12 岁)预先筛查了中等程度的心理压力,每天自行服用安慰剂(n=38)或 250mg Wellmune(n=39),持续12周。我们使用情绪状态概况(POMS)心理调查来评估精神/身体能量水平(活力)和整体幸福感(整体情绪状态)的变化。定量健康感知日志用于跟踪上呼吸道症状。
研究结论:这些数据表明,每日膳食补充Wellmune可减轻压力受试者的上呼吸道症状并改善情绪状态,因此它可能是维持免疫保护免受日常压力源的有用方法。
Wellmune用量
- 大部分临床研究使用剂量:250mg/天。
- Wellmune产品规格:250mg
- Wellmune通常与多成分组合,其产品含有相当的数量。
一般建议用量:250mg/天,可参照具体产品使用说明,或遵循有关专业人士指导。
Reference:
1.Boutros JA et al. Comparison of structural differences between yeast β-glucan sourced from different strains of saccharomyces cerevisiae and processed using proprietary manufacturing processes Food Chemistry. 2021 Jul 28; 367:130708.
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3. Zhou X et al. Baker's yeast beta-glucan decreases episodes of common childhood illness in 1- to 4-year-old children during cold season in China J Nutr Food Sci 2016; 6:518.
4. Fuller R et al. Yeast-derived β-1,3/1,6 glucan, upper respiratory tract infection and innate immunity in older adults Nutrition. 2017 Jul-Aug;39-40:30-35.
5. Talbott S et al. Effect of BETA 1, 3/1, 6 GLUCAN on Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Mood State in Marathon Athletes J Sports Sci Med. 2009 Dec 1;8(4):509-15.
6. Talbott S M et al. Baker's yeast beta-glucan supplement reduces upper respiratory symptoms and improves mood state in stressed women J Am Coll Nutr. 2012 Aug;31(4):295-300.