其他名称：槲皮苷查耳酮，栎精
英文名称：Quercetin，Quercetin Chalcone
 

作用机制与循证

槲皮素属于一类水溶性的、生物类色素黄酮化合物，具有很强的抗氧化、抗炎作用。试管和动物研究表明，槲皮素还具有抗组胺、抗过敏作用，这与其他生物类黄酮作用有所区别。不过，仍需要更多的临床试验研究支持。
部分循证如下：

• 慢性前列腺炎：一些临床研究证明，口服500mg x 2次/天，连续2周，患者疼痛和肿胀等显著改善。结合菠萝蛋白酶食用，疗效更好。分析认为，蛋白酶可促进抗炎、作用更全面。
• 过敏与花粉热：研究发现，槲皮素可抑制免疫细胞释放组胺，及阻断某些致敏物如脂氧合酶。因此，推测槲皮素有助于抗过敏、改善哮喘症状。
• 减少运动后呼吸道感染：一项双盲试验证实，高强度运动训练前3周开始服用槲皮素500mg x 2次，及结束后持续2周，运动员上呼吸道感染显著减少。

 

使用量和方法

• 一般推荐量是200-400mg x 3次/天，最佳摄入量未知。
• 结合蛋白酶促进吸收具有较好的抗炎作用。
• 槲皮素查耳酮有较好的吸收效果。

 

来源

洋葱、苹果、绿茶和红茶，以及豆类、红酒和绿叶蔬菜中有少量存在， 荞麦茶中含量较丰富。
 

与营养或食物关系

有助于保护和提高维生素C作用，槲皮素与维生素C同时服用效果好。
 

与药物等相互关系

与某些药物可能存在相互作用，服用时需关注其使用说明书，或遵医嘱。
 

安全注意事项

• 槲皮素对人体基本是很安全的。
• 孕妇、哺乳妇安全性不明，不建议食用。

 

产品结构形式*：

• 槲皮素（标准）
• 槲皮素（配蛋白酶）
• 槲皮素（配方）

点击可了解其适应证、如何购买...等。
 
*“产品结构形式”：根据国际市场最新销售产品所列，其处于不断推陈出新之中，本网将尽力定期更新。
 
 

参考来源：

 
美国国立膳食补充剂办公室
http://ods.od.nih.gov
 
美国国家补充与整体医学中心
https://nccih.nih.gov
 
美国国立公众健康网
www.mellineplus.gov
 
美国国立医学图书馆
http://www.nlm.nih.gov

美国药品网
www.drug.com
 
美国梅奥诊所
www.mayoclinic.org
 
美国医药网
www.medicinenet.com
 
其他参考文献：详见具体的综合干预方案
 
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